IL PACCHERO

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Borgo San Jacopo, 64/R

50125 FIRENZE

055 3872843

Menù

ERSTE GÄNGE (PASTA)

Handgemachte frische Pasta aus dem Cilento

**Cilento-Fusilli mit San-Marzano-DOP-Tomatensauce und Schafskäse (Cacioricotta)
€ 13.50

Cilento-Lasagne**
(Schichten aus frischer Eierpasta aus dem Cilento, Béchamelsauce, Ragù und Fleischbällchen aus Rind und Schwein, Cilento-Salami, Parmigiano Reggiano, Schafskäse Cacioricotta, Basilikum)
€ 16.50

**Cilento-Cavatelli mit Venusmuscheln, frischer Zucchinicreme, zerbröselten Tarallucci und Limette
€ 17.00

Paccheri mit Tintenfisch in Aglianico-Wein, leicht scharf und mit BIO-Zitronenzesten**
€ 17.00

Scialatielli mit Meeresfrüchten
(Kalmar, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen, Kaisergranat, Tintenfisch, Knoblauch, Tomate, Petersilie, Falanghina-Weißwein)
€ 19.50

Fischer-Risotto
(Kalmar, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen, Kaisergranat, Tintenfisch, Schalotte, Tomate, Petersilie, Falanghina-Weißwein)
€ 19.50

HAUPTGERICHTE

Kabeljau nach Cilento-Art mit Tomatensauce, Kartoffeln, Oliven, Basilikum und EVO-Öl aus dem Cilento
€ 22.50

Lachs mit Zitrusfrüchten
€ 22.50

Frittierte Calamari und Garnelen mit Mayonnaise*
€ 23.50

BEILAGEN

Gemischter Beilagensalat
€ 7.00

Pommes frites*
€ 7.00

Auberginen nach „Fungitiello“-Art
€ 7.00

* Sehr geehrter Gast, bitte beachten Sie, dass einige Produkte tiefgefroren sein können (entweder am Ursprungsort oder vor Ort durch Schnellgefrierung), gemäß den Selbstkontrollverfahren der EG-Verordnung 852/04. Bitte wenden Sie sich an den Serviceleiter, um weitere Informationen über die Zutaten zu erhalten.

Tischservice im Innenbereich: € 2,50
Tischservice mit Aussicht: € 3,00