Noi de "il Pacchero" vogliamo portare in tavola il Cilento attraverso i presidi Slow Food e con prodotti tipici di qualità. Il Cilento è una terra ricca di storia e di antichissime tradizioni. E' una delle eccellenze italiane anche per quanto riguarda il profilo enogastronomico. Non a caso nel Cilento è nata la celebre "Dieta Mediterranea", un modello alimentare che coniuga un'alimentazione corretta con il rispetto dell'ambiente, delle tradizioni e dei valori socio-culturali, famosa ormai in tutto il mondo e dichiarata dall'Unesco "patrimonio immateriale dell'umanità".
