IL PACCHERO

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Borgo San Jacopo, 64/R

50125 FIRENZE

055 3872843

Menù

PRIMEROS PLATOS (PASTA)

Pasta fresca artesanal del Cilento

**Fusilli del Cilento con salsa de tomate San Marzano DOP y cacioricotta de oveja
€ 13.50

Lasaña del Cilento**
(láminas de pasta fresca con huevo del Cilento, bechamel, ragú con albóndigas de ternera y cerdo, salami del Cilento, Parmigiano Reggiano, cacioricotta de oveja, albahaca)
€ 16.50

**Cavatelli del Cilento con almejas, crema de calabacín fresca, tarallucci desmenuzados y lima
€ 17.00

Paccheri con pulpo borracho al Aglianico, ligeramente picantes con ralladura de limón BIO**
€ 17.00

Scialatielli con mariscos
(calamares, mejillones, almejas, gambones, cigalas, pulpo, ajo, tomate, perejil, vino blanco Falanghina)
€ 19.50

Risotto marinero
(calamares, mejillones, almejas, gambones, cigalas, pulpo, chalota, tomate, perejil, vino blanco Falanghina)
€ 19.50

PLATOS PRINCIPALES

Bacalao al estilo del Cilento con salsa de tomate, patatas, aceitunas, albahaca y aceite de oliva virgen extra del Cilento
€ 22.50

Salmón a los cítricos
€ 22.50

Fritura de calamares y gambas con mayonesa*
€ 23.50

GUARNICIONES

Ensalada mixta
€ 7.00

Papas fritas*
€ 7.00

Berenjenas estilo “fungitiello”
€ 7.00

* Estimado cliente, le informamos que algunos productos pueden estar congelados en origen o congelados en el establecimiento (mediante un proceso de abatimiento rápido de temperatura), de acuerdo con los procedimientos de autocontrol establecidos por el Reglamento CE 852/04. Le invitamos a consultar al responsable de sala para obtener más información sobre los ingredientes utilizados.

Servicio en sala: € 2,50
Servicio con vista: € 3,00