Informazione prodotto

• Varietà Sangiovese 100%
• Vendemmia manuale, I-II sett. ottobre
• Vinificazione Fermentazione: 10 gg T° controllata. Macerazione post F.A. 15 giorni
• Invecchiamento 18 mesi in botti di rovere di Slavonia
• Affinamento 6 mesi in bottiglia
• Longevità 10/15 anni
• Colore Rosso rubino
• Aroma Frutti rossi maturi, spezie e sentori di violetta
• Gusto Secco, corposo, tannini morbidi, armonico
• Temperatura di servizio 16 - 18 °C

Abbinamento al cibo: Pasta al ragù, carne alla griglia e formaggi stagionati.