Chianti Classico DOCG "Carobbio"



  • Informazione prodotto

    • Varietà Sangiovese 100%
    • Vendemmia manuale, I-II sett. ottobre
    • Vinificazione Fermentazione: 10 gg T° controllata. Macerazione post F.A. 15 giorni
    • Invecchiamento 18 mesi in botti di rovere di Slavonia
    • Affinamento 6 mesi in bottiglia
    • Longevità 10/15 anni
    • Colore Rosso rubino
    • Aroma Frutti rossi maturi, spezie e sentori di violetta
    • Gusto Secco, corposo, tannini morbidi, armonico
    • Temperatura di servizio 16 - 18 °C


  • Abbinamento al cibo: Pasta al ragù, carne alla griglia e formaggi stagionati.